Boucherie Agricole à Cannes depuis 1910

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Notre agneau provient de France, plus précisément du massif des Alpilles, situé au Nord-ouest des Bouches-du-Rhône.

Issue d’agnelle de 15 à 18 kilos, claire, « cirée », abattue à moins de six mois et avec une période de maturation allant de 8 à 10 jours, l’agneau des Alpilles révèle une viande à l’aspect clair et un goût doux en bouche qui ravive les senteurs de notre « Provence » (ni trop gras, ni trop maigre).

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Gigot entier

77,17 € 1 pièce de 2,8kg
27,56 €/kg
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Gigot raccourci

53,59 € 1 pièce de 1,8kg
29,77 €/kg
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Selle d'agneau

18,53 € 1 pièce de 600gr
30,89 €/kg
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Tranches de Gigot

15,46 € 2 Tranches de 200gr chacune
38,66 €/kg
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Carré d'agneau 9 côtes

46,39 € 1 pièce de 1,2kg
38,66 €/kg
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Côte d'agneau filet

19,50 € 6 pièces de 90gr chacune
36,11 €/kg
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Côte d'agneau découverte

12,58 € 4 pièces de 100gr chacune
31,44 €/kg
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Côte d'agneau première

35,88 € 6 pièces de 90gr chacune
66,44 €/kg
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Epaule d'agneau avec os

34,67 € 1 pièce de 1,5kg
23,11 €/kg
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Epaule d'agneau roulée

29,77 € 1 pièce de 1,0kg
29,77 €/kg
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Souris d'agneau

24,80 € 2 pièces de 450gr chacune
27,55 €/kg
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Collier d'agneau

9,60 € poids 800gr
12,00 €/kg
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